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2021/5/18

こんにちはまつもとです🐥


最近健康のために意識的に魚を食べるようにしているのですが、
一番食べやすい(と私が思っている)鮭について少しご紹介したいと思います!



鮭の赤い色素であるアスタキサンチンには、知覚神経刺激作用があり、全身のIGF-1を増加させます✨

アスタキサンチンは、エビ・カニなどの甲殻類にも含まれていますが、
もともとは藻類に含まれており、紫外線の酸化ストレスを軽減する作用を持っています🍀

藻類が自らを紫外線の害から守るために、アスタキサンチンを増やすのです。


鮭は、川で生まれて海に下り、産卵・受精のために自分が生まれた川に遡上の際に、
激しい運動、大量の紫外線、様々な感染症など、多くのストレス
と戦います。

海で藻類やエビ・カニなどの甲殻類を食べてアスタキサンチンを摂取し、
アスタキ
サンチンの抗ストレス作用を、遡上に伴う様々なストレスの軽減に利用しているのです🐟🐟


つまり!
アスタ
キサンチンを積極的に摂取している鮭を食べることで、私達は効率的にアスタキサンチンの知覚
神経刺激作用を利用し、IGF-1を増やすことができるのです✨✨


髪にも体にも良い鮭!!
食べたくなりましたね!


ちなみにアスタキサンチンは、アガイア スーパーセレクトに配合されています🌸


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