こんにちは、コモです😊
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？

６月になり、あっという間に『梅雨入り』。
毎日ジメジメして嫌な季節がやってきましたね。

やっと、おうち生活から解放されたと思ったのも束の間
毎日☂の日ばかりで、またおうち生活に逆戻りですね。

こんな時は、豚肉パワーで疲れた体を癒す一品を紹介いたします。

『包丁要らず！豚の生姜焼き』



🐷 材料 🐷

豚ロース肉(しょうが焼き用)・・・３枚



★生姜(チューブ)・・・３㎝
★醤油・・・大さじ２
★砂糖・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
キャベツ(カット野菜)・・・お好みの量



🐷 作り方 🐷

①　ボウルに★を入れ、混ぜ合わせる。
②　中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ロース肉を入れ、
　　両面にこんがりと焼き色が付いたら①を入れる。
③　中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火をとめる。
④　キャベツを盛り付けた器に③を盛り付けたら、出来上がり。



🐷 ポイント 🐷　

ごま油は、サラダ油に変えたり、豚肉は、お好みの部位にしたり、
また、 チューブ入り生姜は、お好みで量を調節して作ってください。

キャベツを、彩りのあるカット野菜にすると、お皿が華やかになります。


🐷 髪の毛にいいところ 🐷

豚肉に含まれるビタミンB1は、心身を活性化させ、健康な状態に保つ効果があります。

生姜に含まれるジンゲロールは、知覚神経を刺激し、IGF－１を増やします。

ごま油に含まれるセサミンは、抗酸化作用があり、肝臓の働きを高めます。

キャベツに含まれるビタミンUは、胃の粘膜や胃壁を保護する働きがあります。

🍀次回のお知らせ🍀